Knuspermüsli
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
5Minuten 15Minuten
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
5Minuten 15Minuten
Zutaten
Grundrezept
Statt 350g Haferflocken kann folgendes gemischt werden:
Nach dem Backen
Anleitungen
  1. Backofen auf 150°C vorheizen
  2. Honig 1 Minute bei ca. 70° erhitzen (Topf/Thermomix), sodass er flüssig wird
  3. Haferflocken etc. hinzufügen und 2 Minuten gut verrühren (Topf/Thermomix Kochlöffelstufe)
  4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, gut verteilen und ca. 10-15 Minuten auf den gewünschten Bräunegrad rösten – regelmäßig durchmischen
  5. Dem abgekühltem Müsli könnt ihr dann noch die Zutaten hinzufügen, die nicht mit in den Ofen konnten.
Rezept Hinweise

Hier müsst ihr euch natürlich nicht an die Haferflocken halten! Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt – Vorschläge, wie ich ginge, seht ihr oben in den Zutaten. Da könnt ihr selbst entscheiden, wie ihr die verschiedenen Zutaten kombinieren möchtet – der Schwerpunkt sollte allerdings Dinkel oder Hafer bleiben, um dem ganzen etwas Festigkeit zu geben.

Am liebsten mische ich aktuell Dinkel- (mehr als Hafer) und Haferflocken und mische Zimt unter – im Winter darf es da auch sehr gerne mal Spekulatiusgewürz sein!